Dưa gang tây: Đặc điểm, phân loại và hình ảnh đẹp nhất
Khám phá chi tiết về dưa gang tây, từ đặc điểm thực vật đến những hình ảnh sinh động. Bài viết cung cấp thông tin hữu ích và cái nhìn toàn diện về loại cây độc đáo này
Giới thiệu về dưa gang tây
Tên khoa học: Passiflora quadrangularis L.
Họ: Passifloraceae (Lạc Tiên)
Đặc điểm: Cây dây leo, quả mọng, khi chín màu vàng.
Dưa gang tây, còn gọi là dưa tây, là một loại cây dây leo phát triển mạnh mẽ bằng tua cuốn, có thể đạt chiều dài ấn tượng lên tới vài mét. Loại cây này phổ biến ở các vùng vườn miền Trung và Nam Bộ Việt Nam, không chỉ được trồng để làm cảnh mà còn để thu hoạch quả ăn. Quả xanh của dưa gang tây có thể được chế biến tương tự như rau, dùng để nấu canh, mang lại hương vị độc đáo.
Đặc điểm thực vật chi tiết của dưa gang tây
Dưa gang tây sở hữu thân và cành mềm mại, mang hình dáng vuông nhẹ đặc trưng với mép có thể có cánh nhỏ. Lá của cây mọc so le, thường chia thành 3 đến 5 thùy, trong đó thùy giữa là lớn nhất. Gốc lá có hình tim, đầu nhọn và mép lá có khía răng hoặc dạng lượn sóng. Bề mặt lá nhẵn bóng, gân lá xòe rộng từ gốc tạo hình giống chân vịt. Cuống lá dài và có hai tuyến mật, lá kèm mảnh và có dạng sợi nhỏ.
Hoa dưa gang tây thường mọc đơn lẻ tại nách lá, mang màu tím quyến rũ với cuống hoa dài. Cấu trúc hoa khá phức tạp: đài hoa gồm 5 răng hẹp nhọn, tràng có 5 cánh tách rời, xen kẽ với các lá dài. Tràng phụ gồm hai vòng, vòng ngoài mang những phiến hình sợi xoắn màu trắng tím, vòng trong ngắn hơn. Đặc biệt, nhị và nhụy kết hợp thành một cột duy nhất, mang 5 nhị nhỏ. Bầu hoa cao hơn, chứa một ô với nhiều noãn phát triển thành quả.
Quả của dưa gang tây thuộc dạng mọng, có hình trứng hoặc hình tròn. Khi chín, quả chuyển sang màu vàng rực rỡ. Bên trong quả là hạt được bao bọc bởi lớp áo hạt, với lớp vỏ hạt cứng cáp.